a very special birthday-dinner

Vroeger heb ik altijd geleerd dat je je verjaardag niet voor de dag zelf zou mogen vieren. Tegenwoordig maak ik graag uitzonderingen.
Deze uitzondering in het bijzonder! Giseravond zijn Jaap en ik, 'alvast voor mijn verjaardag', uit eten geweest. Want dat is inmiddels ook traditie, voor onze verjaardagen ergens heel leuk en goed uit eten. De afgelopen twee jaar was dat bij Felix in het Peninsula Hotel, dit jaar kwam er iets anders voorbij. Er was een speciaal truffeldiner bij SPOON, (and oh, I love truffles!)een van onze andere favoriete heel, heel goede en mooie restaurants. Dit diner was speciaal samengesteld door Alain Ducasse himself (vroeger topchef, inmiddels staat hij zelf niet meer in de keuken maar is businessman, eigenaar en slimme marketingman van zijn eigen imperium waar o.a ook het restaurant in de Eiffeltoren toe behoort. En dus Spoon ook).



Mijn liefde voor 'fine dining' is ontstaan toen mijn zusje en ik, vroeger, toen we er 'groot genoeg' voor waren, een keer mee mochten met onze ouders en hun vrienden, die zo eens in de zoveel tijd met elkaar uit eten gingen. Onze eerste keer was bij restaurant 'de Watergeus' in Noorden.(weet je nog zus? Die artisjok als borrelhapje en het uitzicht over het water?) Ik denk dat ik een jaar of 13 was. Het heeft enorme indruk op me gemaakt toen en ik was voorgoed verliefd op lekker eten, verwend en verrast worden door smaken en combinaties.


Wij hebben gisteravond dan ook weer genoten van het heerlijke eten,de truffels, de bijzondere wijnen die erbij geschonken werden, en kennis en het enthousiasme van de franse sommelier.

Aan tafel werd de truffel over het Bresse-kippetje geschaafd...




Ik vroeg of mijnheer Ducasse er zelf was. Dat was op dat moment niet zo, hij was net weg, was maar kort in HongKong, had een cameraploeg van de franse televisie mee en was op pad. Maar misschien zou hij er later op de avond nog even zijn.
Wij vermoeden dat zijn bezoek hier iets te maken zou kunnen hebben met het bekend maken deze week van de Michelinsterren in HK voor 2011.



We zaten na het dessert (met felicitaties en een kaarsje :-) ) heerlijk na te tafelen toen ik in mijn ooghoek een camera zag...en daarna, jawel, Alain Ducasse!!

Helemaal leuk werd het natuurlijk toen hij even naar onze tafel kwam voor een handje en, oh hoe fout maar hoe leuk, een foto.



Ach, ik vergelijk het maar met mensen die helemaal uit hun dak gaan voor hun favoriete sporter :-)

Onze avond en mijn B-day dinner was er in elk geval weer een om te herinneren!

Weekend

Het was weer een lekker weekend.

Vrijdagavond traditioneel het weekend ingeluid bij BLT, met Jaap en Dick, een collega uit Apeldoorn die hier af en toe langs wipt voor of na werk in China. We zaten buiten, prachtig blijft dat uitzicht toch, vooral nu met alle kerstversieringen op de gebouwen aan de overkant. 't Was al niet koud maar de terraskachels brachten extra warmte en gezellligheid.





Zaterdag lekker uitgeslapen, gerommeld, wat boodschappen gedaan, op zoek naar mijn verjaardagskadootje, en 'savonds uit eten met Ans&Chiel, Jesse, Jos, en Bram&Kamilah (vrienden van hun). Ter gelegenheid van de beide verjaardagen van Jos en mij, allebei op 2 december.(samen worden we 75 :-) )
De twee restaurants die we eigenlijk wilden waren vol en zo gingen Ans en ik op ontdekkingstocht in een van de nieuwe malls hier in de buurt, en kwamen terecht bij een leuk uitziend restaurant in 'the One',waar de hogere verdiepingen allemaal restaurants bevatten. Wat een uitzicht!!!!



Dat we niet de enige waren die daarboven van het uitzicht wilden genieten bewees de rij voor de lift :



Het uitzicht was geweldig, het restaurant niet zo goed, de avond wel heel gezellig en mn k'dootje (kookboek Nigella's Christmas) helemaal goed!

Zondag hebben Jaap en ik de zoektocht naar k'dootje, salontafeltje en lamp-voor-boven-de-eettafel voortgezet.
En dan komen we toch altijd op zulke fijne plekjes terecht :-). We waren bij de G.O.D in Causeway Bay(Goods of Desire, een soort trendhopper van HongKongse makelij, erg leuke dingen hebben ze daar!) en daar bleek een heerlijke koffie/lunchtent in te zitten, met erg goede Eggs Benedict.
Kan je me heel blij mee maken...dus heerlijk uurtje gezeten met eitjes, rose-milk-tea(cappuchino voor Jaap), de krant en een culinair tijdschriftje.



Na zoektocht (niet geheel geslaagd) en koffie liepen we naar buiten en vond ik ergens op een 3e verdieping deze reclame...hihi, ik hou toch zo van deze stad!! Dat koppie van die ouwe knar!!!!

naar Hangzhou

Morgen ga ik onverwacht met Jaap mee naar Hangzhou (in China, zo'n 200 km zuidwest van Shanghai)voor een paar dagen. Leuk! Ik weet niet of ik daar kan bloggen. If not: tot volgende week!

raar?

Wij hebben een nieuw motto.

Als we hier weer eens iets zien wat ons onverklaarbaar lijkt, onhandig, inefficient, onlogisch, gek of gewoon raar, zeggen we tegenwoordig:" dat is niet raar, wij begrijpen het gewoon niet!"

Heel zen.

de leukste en liefste kindertjes van de hele wereld.

uit de archieven van afgelopen zomer: mijn nichtjes Emma (nu 4)en Sara (7), en daarnaast de kindertjes van vrienden Antoine en Tamar: dochter Amelie (geboren op 07-07-07, zo stoer!) en zoon Gilbert (bijna 7).
Ik ben dol op Anoine en Tamar, zij zijn van die ouders die verbaasd constateren dat ze 'ineens' konijnen hebben omdat de kinderen t zo lief vroegen....!
Heerlijk.
Heel erg jammer dat het 'je naasten minder zien' er toch echt bij hoort als je zover weg woont.

op naar de volgende twee jaar

Maandag konden wij onze nieuwe visa ophalen. Een jaar geleden hebben wij onze HongKong ID kaart gekregen, als temporary residents, met een visum voor een jaar. Jaap een werkvisum, ik en 'dependant' visum. Daarmee mag ik wel werken (als ik zou willen :-) ), maar het betekent dat mijn verblijf afhankelijk is van Jaaps werk.
Dependant. Hhhmmm. Niet echt een woord dat bij mij past!



Onze verlenging is voor twee jaar afgegeven en hoewel ik officieel natuurlijk gewoon nogsteeds 'dependant' ben staat dit niet meer op mijn visum!
Met een 2-jaarsvisum voor HK kunnen we proberen een jaarvisum voor China te krijgen (of dat lukt is de vraag), wat m.n. voor Jaaps werk veel handiger is dan steeds een visum voor 1 of 2 keer, of, als je mazzel hebt, voor een half jaar. (maar dat kan alleen als je HK visum langer dan dat geldig is).
Onze handige HK ID cards zijn geweldig bij het reizen, nooit meer in de rij hier voor de paspoortcontroles en papiertjes invullen, maar gewoon met je kaartje en je duimafdruk het land in en uit.(dat maakt, samen met de efficientie op de HongKongse luchthaven, dat we vaak 20 minuten na landing, inclusief bagage al in de taxi zitten! 20 minuten!! Dan ben je op Schiphol t vliegtuig nog niet eens uit!)

Kortom: van de HK overheid mogen we blijven. Van onszelf ook. Je weet natuurlijk nooit wat er gebeurt, zakelijk gezien, maar wat ons betreft: wij zijn hier nog niet klaar. Niet klaar met genieten van de stad. Niet klaar met zakelijke successen en verbazingen. Niet klaar met reizen in Azie, met het heerlijke eten, met 'die gekke chinezen', met ons uitzicht, met het 'nieuwe' dat ons leven hier met zich mee brengt.

Wij blijven nog even!

en toen waren het er nog maar twee

...coole vrouwen die op Kowloon wonen.
Want na Sanne hebben Ans en ik gister afscheid genomen van Ilse, die half november terug naar Nederland gaat. JAMMER!!!
We hebben wel heel gezellig en lekker indiaas gegeten bij de Everest Club in Chunking Mansion,

en daarna nog wat gedronken bij de Eye-bar, op de 30e verdieping van iSquare, waar we nu wel het balkon op mochten en konden genieten van een prachtig uitzicht. Heb een leuke foto van 'ons' appartementengebouw kunnen maken, gek smal ding is het.


Maarja, nog maar twee coole vrouwen op Kowloon - niet dat we niet samen naar Shenzen kunnen gaan, maar toch, met zn vieren was het ook wel erg gezellig.
Veel suces weer in NL, Ilse, Remco, Tamar en Jasmijn!

festive season

BYE BYE HALLOWEEN...



....HELLO CHRISTMAS!



Is it THAT time of the year already?!?!