nu dan echt

Happy New year!!!

getting ready for the new year

Jaap is vrij, er worden oliebollen gebakken(ik deeg maken, hij bakken), bijgeblogd, bubbels staan koud, vanavond met zn vieren uit eten om het nieuwe jaar in te luiden, wat een lekker dagje!








HongKong is er alvast klaar voor:



HAPPY 2011!!!!

all the days of christmas

* 24 december, de dag van kerstavond,traditioneel op Jaaps kantoor gelunched (beeldmateriaal ontbreekt wegens lege batterij :-) )

* 25 december, thuis aan de borrel en daarna uit eten in the Pawn



* 26 december, de zondag na kerst, ook dit wordt traditie: Lamma Island!



ook daar chinglish gevonden...






* 28 december, naar Stanley market, met aldaar noedels en dimsummen



We're having fun!

last week:macau

Vorige week zijn we met zn vieren twee dagen in Macau geweest.
Gelogeerd in het prachtige, en GROTE, Hyatt (in de City of Dreams), in kamers bijna groter dan ons appartement en met een badkuip met uitzicht over Macau-airport.
De hoofdreden om te gaan, naast dat Macau gewoon leuk is en Ilse daar vorige keer niet geweest is, was het bezoek aan de show 'the house of the dancing water'.
Een soort Cirque du Soleil, maar dan, juist, met water.



De piste in het midden was dan weer podium, dan weer een enorm diep bassin waaruit vanalles opdook, en van alles in verdween. Artiesten die van grote hoogte sprongen en nooit meer boven kwamen, althans, niet in het zicht van het publiek :-) Nu eens poetisch, dan spectaculair met vliegende motoren, lieflijke danseressen, stoere acrobaten, mooie muziek, prachtig theater, de show was echt spectaculair mooi!



Na de show(die om 5 uur smiddags was) hebben we wat rondgelopen in de City of Dreams, heerlijk gegeten en in het casino Ilse de regels van roulette uitgelegd.

Ilse in the city of dreams



De volgende dag zijn we Macau stad in geweest, om daarna naar Coloane te rijden voor lunch en eggtarts bij de enige echte Lord Stowe. (oh wat zijn die dingen lekker!).




In Macau stad en Coloane

lift-poezie

Bij ons hangt in de lift een bord waarop huishoudelijke mededelingen van het management worden opgehangen. Onderhoud aan de watersystemen, pestcontrol, koude-en-hittewaarschuwingen, zwembadonderhoud, noem maar op.
Ook worden er soms sociale activiteiten georganiseerd. Het Engels op deze mededelingen bezorgt ons regelmatig een grote grijns. En vandeweek hadden we er weer een!

Offeh...was het de 'dirty mind' die hier zo om moest lachen?!

merry x-mas!

Deze is te leuk om niet te delen...



Fijne feestdagen iedereen!!

Ilse's B-day

Ilse was gister jarig en dat hebben we in stijl gevierd met een waanzinnige brunch in het W hotel (boven Elements). We hebben ook nog even gekeken bij het zwembad op de 79e verdieping...gaaf uitzicht!





Happy 27th, meissie!

ze zijn er!

Twee uur vertraagd, maar da's peanuts als je ziet wat een chaos het gister op de Nederlandse wegen en op Schiphol was.
Zonder bagage, want het vrachtluik ging niet open. Vastgevroren onderweg, was het verhaal?!?! Koffers worden morgen netjes naar hun hotel gebracht, dus 'light' konden we de taxi in. Met een verkeersdrukte zoals we die hier nog nooit gezien hebben!
Moe van de lange reis, en hongerig (leve BLT).

Maar...ze zijn er!!!



Grappig was dat we op ze stonden te wachten en Geertjan ons belde met het verhaal van de bagage. De mensen naast ons draaiden zich om, zij stonden ook op hun kinderen uit Amsterdam te wachten. We stonden even wat te praten toen de dame ineens zei: hee, zijn jullie Mickey en Jaap?!
Hihi, ze had ons herkend n.a.v het blog! (Dat vind ik stiekem natuurlijk helemaal leuk). Ze vertelde dat zij redelijk 'nieuw' in HongKong zijn en ter inspratie ons blog weleens las, net als dat van Ans.
Ik moet zeggen dat ik zo in mijn hoofd heb dat ik onze verhalen voor onze vrienden en familie opschrijf, of misschien voor mn oud collega'tjes bij de KLM, en voor onszelf, als document en herinnering, dat ik er helemaal niet bij stil sta dat een heleboel andere mensen het ook komen lezen. Hoe leuk!
Anna (goed onthouden hoop ik?!) en Jaap, geniet van jullie kinderen hier en als je/julie in het nieuwe jaar een keer zin hebt/hebben in koffie of een borrel, laat even een berichtje op het blog achter!

bijna kerst

Dat was een drukke week.

Jaap bijna elke dag van 8 tot 8 aan het werk, ik druk met honderduizend 'laatste dingetjes' die 'nog even' moesten, zo in de laatste weken van het jaar. Huisje opruimen. En een dagje met/bij Katrien, die wat hulp nodig had omdat ZIJ 2 dagen na de keizersnede naar huis moest (in dit geval: een serviced apartment bij het ene ziekenhuis) terwijl haar minibaby's in een ander ziekenhuis liggen, en elke dag borstvoeding in een koelboxje gebracht moeten krijgen.
En het was KOUD die dag. KOUD!!!!! Ik weet dat het vergeleken met de sneeuw in NL wel meevalt, maar voor HongKong was het de koudste dag sinds 1880 (ACHTTIEN-TACHTIG ja...!),het heeft in bepaalde streken zelfs gevroren. Waar wij waren was het een graad of 5. Bibberdebibber, taxi in, taxi uit, ziekenhuis in, ziekenhuis uit, maar t is allemaal gelukt, en als de kindjes ietsje groter zijn kunnen zij ook naar het ziekenhuis waar mama is. Omdat ze met nog net geen 33 weken geboren zijn moeten ze nog even in de couveuse blijven maar ze 'doen' het goed gelukkig. Waar ze nu liggen heeft wel de beste special care afdeling van Zuidoost Azie, zo'n beetje, en da's toch ook wel wat waard!

Anyway, druk dus.

En gister als toetje een enorme migraineaanval. Waardoor ik Kat niet nog een dagje kon helpen. En niet kon gaan afscheids-dimsummen met Ans, die savonds voor 3 weken naar NL vertrok. (wel eind van de middag toen ik weer uit mn oogjes kon kijken nog lekker een bakkie op de bank gedaan, gezellig).

En toen de berichtgeving over de sneeuw in de gaten houden!




Schiphol, vrijdagmiddag(met dank aan oud collegas Fleur en Udo voor de foto)

Ilse en Geertjan zijn gisteravond in Amsterdam in het vliegtuig gestapt richting hier, voor twee weken kerstvakantie.
Eerst veel sneeuw. Toen een weer alarm. Snelwegen overvol. Schiphol dicht! We konden van hier natuurlijk niet zoveel doen en zijn maar gewoon gaan slapen. Rond half zeven vanmorgen vroeg, half 12 in NL, kwam t smsje dat ze gingen vertrekken. Hoera!



Nu heb ik de kerstafdeling van Skyradio aanstaan, ben de kerst'meuk' aan het neerzetten, Jaap moet eens even flink uitslapen want die was redelijk op gister, en ik ga zo wat lekkers bakken.

Met de laatste aanwinst (een chinese kist als salontafeltje) en met de kerstversieringen is ons huisje heerlijk knus. En dank zij het nieuwe kacheltje ook behaagelijk (wij hebben geen centrale verwarming hier en als het buiten 5-10 graden is wordt het binnen ook echt onaangenaam, met de wind die zo lekker door de kieren bij de ramen fluit!)



Ook de zon heeft na 10 dagen afwezigheid besloten haar gezichtje weer te laten zien, dus ik zeg: kom maar op met die kerstdagen!



Enne....mag ik jullie hier / hier nog een keertje aan herinneren?! 771 volgers heeft ze inmiddels, ik sponsor haar tot 1500 volgers, moet toch haalbaar zijn?!

een goed gesprek

Van mijn vriendin Rosalie, en haar 3-jarige dochter, ontving ik vandeweek deze mail:

"Vanmorgen, toen ik jouw mail las, zat Sabine bij mij op schoot. We kwamen op jouw foto pagina en toen kwam het volgende gesprekje:

He, kijk, dat is Mickey! Heel goed lieverd, dat is Mickey Mouse!
Nee, Mickey, kijk dan, die ken jij toch ook! :-)
Ja, dat klopt, dat is Mickey.
Wie is dat dan? Dat is Jaap.
O, is die van Mickey?
Nou, hij is niet van Mickey, hij is Mickey's man.
O, net zo iets als jij en papa? Ja, net zo iets.
Is Mickey Mouse nog steeds daar bij Mickey? Zullen wij daar ook even heen gaan?
Nou dat kan niet, want Mickey woont heel ver weg.
O. Bij de draken? Nee, draken bestaan niet. O nee. Bij de boze wolven dan? Nee, die bestaan ook niet. Ja wel, ik heb 'm zelf gezien bij de Efteling. Dat was een pop lieverd, of een pak met een man er in. Oja. Maar Mickey Mouse woont daar wel toch? Nou, dat is eigenlijk ook een man met een pak. O, maar waarom gaan ze daar dan mee op de foto, als het niet de echte Mickey Mouse is? :-) "

------------

Oh heerlijk! Knap van een meisje van 3 die mij nog niet zo heel vaak heeft gezien.

Dikke kus Roos, thanks for sharing!!

crimineel, die feestdagen :-)

Onderstaande mededeling hangt bij ons in de lift:



Hahaha, I **heart** chinglish!

tegenstrijdig

Rare dag gister.
De dag van de begrafenis van de moeder van vriendin Karen.
En de dag dat vriendinnetje Katrien hier in HK (te vroeg, maar so far alles OK) van haar tweeling is bevallen...

Welcome to the world, Babyboy A en Babyboy B! (paps en mams waren nog niet helemaal uit de namen! Zij Nederlandse, hij Schot, wonend in China, oudste zoontje heet heel schots Lachlan, so I suggested Pieter en Wong :-) )

**update 19 december, de boys heten Alastair en Dougal**(ik vond Wong en Pieter toch ook best leuk :-) )

maandagochtend

Jaap weer aan het werk, met een heel drukke week voor de boeg.
Ook ik heb een druk weekje, maar ben nu lekker aan het rommelen en opruimen in huis, met op de achtergrond de Christmasspecials van de BBC, lekkere kooktv.

Maar in gedachten bij mijn vriendinnetje Karen, wiens moeder vandaag begraven wordt.
Soms is het gewoon even heel kl**e dat je zo ver zit. Onnatuurlijk, om er niet te kunnen zijn voor je vrienden.
Waar trek je de grens, wanneer ga je terug, wat is haalbaar?
Verstand vertelt dat je niet voor alles terug kan. Consequenties van de keuze om hier te wonen, remember, Mick? 't Gevoel vertelt echter heel andere dingen.

Sterkte vandaag, lieve Ka.

weekend

En zo is het weekend alweer voorbij.
Zaterdag was het tijd voor uitslapen, lekker lezen, nutbutter-chocolatechips-cookies bakken, brunchen met broodje-met-de-laatste-NL-kaas (en de eerder gebakken cookies natuurlijk) en savonds heerlijk en gezellig een pre-christmasdinner met dezelfde groep vrienden als het birthdaydinner 2 weken geleden. Iedereen vliegt na dit weekend weer naar andere delen van de wereld of krijgt bezoek, dus ons kerstdiner was vroeg. We hebben weer ontzettend lekker gegeten bij OVOlogue, een modern chinees restaurant 'aan de overkant' in Wanchai.

Zondag hebben Jaap en ik eindelijk iets gevonden dat goed zal staan bij wijze van salontafel/coffeetable in onze woonkamer. Een heel gave kist, (opbergruimte erin!) zwart en 'chinees' maar modern, superleuk! Woensdag wordt-ie bezorgd.

Ook een nieuw kacheltje komt woensdag.
Meestal zijn de laatste weken december, plus jan-feb het 'koudst' in HongKong, en waar onze vorige appartementjes aan alle kanten omringd waren door andere appartementen, dit huisje is aan drie kanten overgeleverd aan de wind en zal dus sneller afkoelen, en klammig worden, niet lekker!

Zo is ons huisje nu echt bijna af. Nog een mooie lamp voor boven de eettafel en dan zijn we klaar. Vooralsnog hebben we alleen maar lelijkheid gezien in de lampenwinkelstraat, dus daar hopen we ergens een keer tegenaan te lopen.

'sAvonds, "want eten moeten we toch", heerlijk indonesisch gegeten met Ans&Chiel, en Jos, en daarna tiramisu en koffie op het terras (we waaiden nog net niet weg) van een ander restaurant.

Lekker hoor, weekend.

indrukwekkend

Soms kom je al lezend en doorklikkend op blogs van andere mensen iets moois tegen. Of iets leuks, iets lekkers, in ieder geval iets dat de moeite waard is.
Ik kwam vandaag iets tegen waar ik van onder de indruk was.
Een jonge dame die wacht op een longtransplantatie en op haar blog schrijft over haar leven in het ziekenhuis en met haar ziekte. Wachtend.
Indrukwekkend, maar dat is eigenlijk niet wat ik bedoelde.
Wat ik leuk en indrukwekkend vind is dat zij op een heel slimme manier geld aan het ophalen is voor de NCFS:
De Nederlandse Cystic Fibrosis Stichting zet zich in voor verbetering van de kwaliteit van leven en levensduur van patiënten met Taaislijmziekte.
Ze heeft sponsors gevonden die voor iedere volger van haar blog 1,50 doneren aan de NCFS.
Een druk op de knop is dat, op haar blog.
Doen!

Lees er hier alles over.

En lees ook eens een paar van haar blogberichtjes.

Relatief he, onze eigen 'dingetjes'....

PS ik heb haar beloofd dat ik voor elke volger, totaan de 1500 volgers, 10 cent doneer. Ze zit inmidels, vandaag,14 december, op 615 volgers! Doen dus even, volger worden?!

Sint

Ook hier is de Sint langs geweest vorige week. Inmiddels staat het hoofd al meer naar de kerst maar pepernoten en pakjes waren toch weer leuk&gezellig op zondagmorgen. Een goede traditie!

het cadeau

En natuurlijk was er ook een cadeau. Ik ben nu de blije, trotse bezitter van een roze KitchenAid!!!

Hebben we de halve keuken voor moeten 'verbouwen'. Maar dat maakt niet uit...ik heb 'm!!

B-day in Dixieland

Om de echte dag van mijn verjaardag te vieren zei Jaap vorige week: zullen we een nachtje in het Disneyhotel gaan logeren?
Dat leek mij nou een uitstekend idee.
Ik had natuurlijk grote pret toen ik het hotel ging bellen voor de reservering. "hallo, Disneyhotel? Ja, je spreekt met Mickey " :-)

Woendag eind van de dag zijn we erheen gegaan,(de taxichauffeur keek moeilijk, toen we het hadden over Disneyland. Ja, Disneyland, op Lantau island, probeerde ik nog een keer. Ahaaa...zei hij ineens...Dixieland...! Grinnikend keken wij elkaar aan. Op naar Dixieland!!Chinezen gebruiken vaak woorden in het cantonnees die verbasterd zijn van wat ze horen. Zo is een 'heineken' hier een ' helleke', verbasterd van 'heerlijk helder heineken'!. Anyway...Dixieland dus!) om savonds het vuurwerk in het park te kijken. Het hele park is al in kerstsfeer en we hadden zelfs sneeuw !








Daarna nog hapje eten in hotel,(met Mickey-ketchup natuurlijk) en een tukje in onze kamer.



2 december, my B-day!
We hadden bij ons pakketje in het hotel ook het ontbijt met de Disneyfiguren. Toch wel heel leuk!












De hele dag in het park rondgezworven, alle attracties in kerstsfeer 'gedaan' en tegen vijven helemaal op maar happy weer naar huis, waar we de dag in pyama op de bank hebben afgesloten met een mc-delivery hamburger :-)

Dat was met recht een happy birthday!

slank

Kleedt zo lekker af, zo'n olifant!!!!

a very special birthday-dinner

Vroeger heb ik altijd geleerd dat je je verjaardag niet voor de dag zelf zou mogen vieren. Tegenwoordig maak ik graag uitzonderingen.
Deze uitzondering in het bijzonder! Giseravond zijn Jaap en ik, 'alvast voor mijn verjaardag', uit eten geweest. Want dat is inmiddels ook traditie, voor onze verjaardagen ergens heel leuk en goed uit eten. De afgelopen twee jaar was dat bij Felix in het Peninsula Hotel, dit jaar kwam er iets anders voorbij. Er was een speciaal truffeldiner bij SPOON, (and oh, I love truffles!)een van onze andere favoriete heel, heel goede en mooie restaurants. Dit diner was speciaal samengesteld door Alain Ducasse himself (vroeger topchef, inmiddels staat hij zelf niet meer in de keuken maar is businessman, eigenaar en slimme marketingman van zijn eigen imperium waar o.a ook het restaurant in de Eiffeltoren toe behoort. En dus Spoon ook).



Mijn liefde voor 'fine dining' is ontstaan toen mijn zusje en ik, vroeger, toen we er 'groot genoeg' voor waren, een keer mee mochten met onze ouders en hun vrienden, die zo eens in de zoveel tijd met elkaar uit eten gingen. Onze eerste keer was bij restaurant 'de Watergeus' in Noorden.(weet je nog zus? Die artisjok als borrelhapje en het uitzicht over het water?) Ik denk dat ik een jaar of 13 was. Het heeft enorme indruk op me gemaakt toen en ik was voorgoed verliefd op lekker eten, verwend en verrast worden door smaken en combinaties.


Wij hebben gisteravond dan ook weer genoten van het heerlijke eten,de truffels, de bijzondere wijnen die erbij geschonken werden, en kennis en het enthousiasme van de franse sommelier.

Aan tafel werd de truffel over het Bresse-kippetje geschaafd...




Ik vroeg of mijnheer Ducasse er zelf was. Dat was op dat moment niet zo, hij was net weg, was maar kort in HongKong, had een cameraploeg van de franse televisie mee en was op pad. Maar misschien zou hij er later op de avond nog even zijn.
Wij vermoeden dat zijn bezoek hier iets te maken zou kunnen hebben met het bekend maken deze week van de Michelinsterren in HK voor 2011.



We zaten na het dessert (met felicitaties en een kaarsje :-) ) heerlijk na te tafelen toen ik in mijn ooghoek een camera zag...en daarna, jawel, Alain Ducasse!!

Helemaal leuk werd het natuurlijk toen hij even naar onze tafel kwam voor een handje en, oh hoe fout maar hoe leuk, een foto.



Ach, ik vergelijk het maar met mensen die helemaal uit hun dak gaan voor hun favoriete sporter :-)

Onze avond en mijn B-day dinner was er in elk geval weer een om te herinneren!